Suguhkan Kopi Lokal Pinogu dan Cempaka Putih, Kopi Liden Jadi Pilihan di Gorontalo Utara

SuluhBangsa.com, – Kawasan Street Kopi di sekitar Taman Rakyat, tepatnya di kawasan trotoar Kantor Bupati Gorontalo Utara, kini menjadi salah satu pilihan warga untuk menghabiskan waktu pada malam hari.

Beragam lapak kopi dan kuliner hadir di kawasan tersebut. Masing-masing menawarkan menu dan cita rasa berbeda untuk menarik perhatian pengunjung.

Di tengah persaingan itu, Kopi Liden hadir dengan konsep yang mengutamakan kopi lokal Gorontalo. Lapak ini menyajikan kopi lokal Pinogu dan kopi lokal Cempaka Putih sebagai menu andalan.

Pilihan tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kopi. Selain menawarkan cita rasa khas, Kopi Liden juga membawa produk lokal ke ruang publik yang ramai dikunjungi masyarakat.

Owner Kopi Liden, Lian Demanto, mengatakan kehadiran kopi lokal tidak hanya berkaitan dengan cita rasa. Menurutnya, kopi daerah perlu terus diperkenalkan kepada masyarakat.

“Tidak hanya menjual rasa. Kita harus membumikan kopi lokal yang ada di Gorontalo, selain kita menjual kopi racikan lainnya,” kata Lian, Sabtu (26/9)

Konsisten Sejak Awal Street Kopi

Kopi Liden menjadi salah satu lapak yang hadir sejak awal kawasan Street Kopi dibuka. Dari waktu ke waktu, Lian terus mempertahankan keberadaan lapaknya di kawasan tersebut.

Perjalanan Kopi Liden juga tidak langsung berjalan mudah. Lian membangun usahanya dari awal dengan terus memperkenalkan produk dan racikan kopi kepada pengunjung.

Konsistensi tersebut perlahan membuat Kopi Liden berkembang. Lapak yang awalnya dirintis dari nol kini mampu bertahan dan menjadi salah satu pilihan pengunjung di kawasan Street Kopi Gorontalo Utara.

Bagi Lian, perkembangan tersebut tidak hanya menjadi ukuran usaha. Keberadaan Kopi Liden juga menjadi bagian dari upaya memperkenalkan potensi kopi lokal Gorontalo kepada masyarakat.

Kopi Pinogu dan Cempaka Putih menjadi bagian penting dari konsep tersebut. Dengan mengandalkan bahan lokal, Kopi Liden ingin menunjukkan bahwa kopi daerah memiliki cita rasa yang dapat bersaing dengan berbagai racikan kopi lainnya.

Ramainya aktivitas Street Kopi pada malam hari  memberikan ruang bagi pelaku usaha lokal untuk berkembang. Pengunjung tidak hanya datang untuk menikmati minuman, tetapi juga mendapatkan pilihan produk dan cita rasa khas daerah.

Di tengah menjamurnya lapak kopi, Kopi Liden memilih bertahan dengan identitasnya sendiri: menghadirkan racikan kopi sekaligus membawa nama kopi lokal Gorontalo ke tengah masyarakat.